ぐるぐるあそぼ(ブログ)

一年に一度は必ず食べに行きたいお店!!牡蠣亭　
(時間とお金に余裕があれば、本当はもっと!!)

広島市中区橋本町の川沿いにお店はあり、季節のいい時には
外で川を見ながら食事をすることもできます。
今日は、大寒波が来ている為、店内での食事としました。
外でお茶を飲まれているのは、外国の方です。



お昼のランチ　1500円
飲み物　　　　300円?
デザート　　　200円?
(昼のランチにはデザートと飲み物が含まれません)
デザートと飲み物をつけたら確か2000円になったような気がします。
ちょっと、高めだったので、ランチのみいただきました。

本当は牡蠣の前菜があったのですが、焦って食べてしまい、
写真を撮り忘れました

前菜の次は、牡蠣のポタージュ(カップの中)とパンの上に牡蠣が乗っているもの、
牡蠣のオイル漬けをかぶか大根で包んであるもの、牡蠣のスフレです(皿の上)
この中でポタージュとスフレが絶品です。
スフレは色が濃いグリーンでえっ、どしたん?!と思ったけど、
食べてみると、牡蠣のエキスが濃縮されて、無茶苦茶美味しい〜
　


最後のお皿は、牡蠣とトマトを焼いたものと、牡蠣のガーリック焼きかな?サラダ付。
ガーリック焼きがこれまた最高



牡蠣を堪能するにはもってこいのお店です。
最近、牡蠣小屋が流行っているようですが、
牡蠣小屋よりおしゃれで、上品なアレンジで食べれるので、
地元の方はもちろん、観光の方にもぜひ行ってもらいたい店です。

牡蠣小屋、行ったことないから行ってみたいなぁ〜

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